Spaghetti Salmon

Administrator

Pk 07.00

Sarapan: Slim & Fit 1 sachet

Pk 10.00

Snack Pagi: 1 mangkuk yogurt rendah lemak rasa plain, dengan 1 buah apel dengan kulit dipotong-potong dicelupkan ke dalam yogurt

Pk 13.00

Makan siang: Spaghetti Salmon (570 kkal, 14 p, 32 l, 48 kh) Bahan:

  1. Whole-wheat pasta spaghetti 125 gram
  2. Salmon fillet segar 100 gram, rebus
  3. Bawang Bombay 1⁄2 buah, cincang kasar
  4. Susu skim cair 50 mL
  5. Minyak wijen 1 sdt
  6. Minyak ikan 1 sdt
  7. Kacang polong 1,5 sdm
  8. Garam 1/8 sdt
  9. Merica 1⁄4 sdt
  10. Oregano 1⁄4 sdt
  11. Minyak sayur 2 sdm

Cara membuat:

  1. Didihkan air, masukkan 1 sdm minyak sayur, masukkan spaghetti, aduk-aduk. Rebus hingga spaghetti lunak, angkat, tiriskan
  2. Tumis bawang Bombay dengan minyak sayur 1 sdm hingga harum, masukkan garam, merica, minyak wijen, minyak ikan dan kacang polong, aduk rata. Masukkan spaghetti, aduk-aduk hingga tercampur
  3. Masukkan susu skim, masak hingga kuah menyusut. Angkat
  4. Rebus salmon sebentar dengan sedikit garam hingga salmon berubah warna.
  5. Tempatkan pada piring saji, taburi daun oregano. Letakkan salmon rebus di atasnya, sajikan.

Pk 16.00

Snack Sore: Pisang panggang Bahan:

  1. Pisang kepok 2 buah, total 100 gram
  2. Minyak zaitun 1 sdt
  3. Perasan air jeruk lemon 1 sdt
  4. Madu 1 sdm

Cara membuat:

  1. Atur pisang dalam pinggan tahan panas, lalu tuangkan minyak zaitun dan perasan air jeruk lemon
  2. Panggang dalam oven selama ±10 menit hingga kecoklatan, lalu angkat
  3. Sajikan bersama madu sebagai sausnya.

Pk 19.00

Makan malam: Slim & Fit 1 sachet

Total analysis:

energy 1513,4 kcal
protein (18%) 70,7 g
fat (31%) 57,0 g
carbohydr. (51%) 201,8 g
dietary fiber 18,5 g
cholesterol 40,1 mg
Vit. A 152,7 μg
Vit. E 73,3 mg
Vit. B1 100,5 mg
Vit. B2 90,9 mg
Vit. B6 111,4 mg
folic acid eq. 24,2 μg
Vit. C 155,0 mg
sodium 237,7 mg
potassium 1749,0 mg
calcium 635,9 mg
magnesium 248,9 mg
phosphorus 868,6 mg
iron 73,7 mg
zinc 83,7mg

Related Articles