Tempe & Selada Tomat

Administrator

Pk 07.00

Sarapan: Slim & Fit 1 sachet

Pk 10.00

Snack Pagi: melon 1 potong besar, 190 gram

Pk 13.00

Makan Siang:

Nasi merah

100 gram atau ¾ gelas nasi (berasal dari 50 gram beras)

Ayam kecap

Bahan:

• Dada ayam fillet tanpa kulit 200 gram, potong dadu

• Bawang bombay ¼ buah, iris panjang

• Air 125 mL

Bumbu:

• Bawang putih 2 siung, memarkan

• Bawang merah 1 butir, memarkan

• Garam ¼ sdt

• Gula pasir ½ sdt

• Kecap asin ½ sdt

• Kecap manis 1 sdm

• Minyak wijen ¼ sdt

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum

2. Masukkan air dan semua bumbu. Setelah mendidih, masukkan ayam dan bawang bombay. Masak sampai air tinggal setengahnya, aduk rata, angkat

Tempe dan Selada Tomat

Bahan:

1. 50 gram tempe, potong dadu

2. 1 buah tomat segar ukuran sedang

3. 5 lembar daun selada

Bumbu:

1. bawang bombay ¼ buah, potong cincang

2. bawang putih 1 butir memarkan

3. lada putih secukupnya

4. lada hitam secukupnya

5. bawang putih bubuk secukupnya

6. jeruk nipis ½ buah

7. minyak kelapa ¼ sdt

Cara membuat:

1. Pada tempe tambahkan irisan bawang bombay, bawang putih, lada bubuk, bubuk bawang putih, dan perasan air jeruk nipis, kemudian diamkan selama 1 jam

2. Panaskan minyak kelapa diatas wajan anti lengket, panggang tempe sampai semua sisi berwarna kecoklatan 3. Hidangkan tempe dengan taburan lada hitam secukupnya sesuai selera, bersama dengan selada dan potongan tomat segar

Pk 16.00

Snack Sore: jeruk 1 buah

Pk 19.00

Makan malam: Slim & Fit 1 sachet

Total analysis:

energy 1499,5 kcal
protein (27%) 100,7 g 
fat (33%) 55,8 g
carbohydr. (41%) 151,4 g
dietary fiber 17,7 g
cholesterol 158,0 mg
Vit. A 147,6 µg
Vit. E 70,0 mg
Vit. B1 100,4 mg
Vit. B2 90,7 mg
Vit. B6 111,0 mg
folic acid eq. 0,0 µg
Vit. C 181,8 mg
sodium 608,6 mg
potassium 1190,3 mg
calcium 274,6 mg
magnesium 218,7 mg
phosphorus 681,2 mg
iron 75,4 mg
zinc 85,5 mg

Related Articles